maio 06
Créditos PRODUÇÃO Pesquisa bibliográfica, entrevistas e elaboração dos textos: Agnes Mariano / agnesmariano@gmail.com Um texto para ser apreciado com calma. Com são as boas comidas. Banquete dos orixás, parte 3. Com quiabos bem escolhidos se faz o delicioso amalá, o alimento predileto do Xangô, um orixá muito poderoso que foi rei e marido de Iansã. Como …
maio 04
Créditos PRODUÇÃO Pesquisa bibliográfica, entrevistas e elaboração dos textos: Agnes Mariano / agnesmariano@gmail.com Um texto para ser apreciado com calma. Com são as boas comidas. Banquete dos orixás, parte 2. PURIFICAÇÃO Caminhando pelas ruas do bairro da Federação com suas batas, rendas, torços e colares, Sandra Ribeiro e Valmira de Jesus parecem rainhas, mas os …
maio 02
Créditos PRODUÇÃO Pesquisa bibliográfica, entrevistas e elaboração dos textos: Agnes Mariano / agnesmariano@gmail.com Um texto para ser apreciado com calma. Com são as boas comidas. Banquete dos orixás, parte 1. Olhando para o oceano Atlântico à sua frente, misterioso e intransponível, os primeiros africanos desembarcados no Brasil já sabiam que essa viagem seria sem volta. …
nov 16
Receita de Bobó de Camarão Tempo de preparo: 45 min Rendimento: 4 porções Dificuldade: fácil Ingredientes da Receita de Bobó de Camarão 500 g de camarões médios sem casca 250 g de mandioca 6 polpas de tomate 1 cebola de cabeça bem picadinha 3 dentes de alho picadinhos 4 colheres de sopa de massa …
out 25
História Manuel Querino em A arte culinária na Bahia, de 1964 conta, na primeira descrição etnográfica do acarajé, que “no início, o feijão fradinho era ralado na pedra, de 50 cm de comprimento por 23 de largura, tendo cerca de 10 cm de altura. A face plana, em vez de lisa, era ligeiramente picada por …
set 19
Receita de Carne de Sol com Pirão de leite Tempo de preparo: 40 min rendimento: 06 porções Dificuldade: moderada Receita Típica da: Bahia Ingredientes da Receita de Carne de Sol com Pirão de leite 3 kg de carne do sol 4 cebolas grandes 2 colheres de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de óleo …
set 09
Feijão tropeiro mineiro 02 kg de carne de porco (lombo); 500 gr. de toucinho; 02 kg de feijão de corda; 01 kg de farinha de mandioca torrada; cheiro-verde; óleo; sal a gosto; alho e cebola. Como Fazer Modo de preparo: Coloque o feijão para cozinhar a parte. Em uma panela de ferro, frite o toucinho, …
Seja vem vinda Andressa, sobre esse tema a minha posição/convicçãocontinua a mesma. Hoje saiu uma pesquisa que mostra um aumento…
Boa noite A homossexualidade sempre foi aceita nos terreiros , mas não desreipeitamos os dogmas, os fundamentos, inclusive sou uma…
Olá. RCG. Quem bom conversar novamente contigo. Além do blog, eu tenho feito toda 4ª-feira as 20h30min um ao vivo…
Boa noite, Como o senhor está? Saiba que sempre lembro do senhor. E as vezes leio o blog em silêncio.…
Lais, bom dia. Desculpe tanta demora. Mas tive um grave problema com o blog e ficamos sem acesso durante todo…
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